28
e 29 de Novembro de 2005 -
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD - Auditório
do Edifício de Ciências Florestais, Quinta de Prados - Vila
Real)
COMO
CHEGAR À UTAD
De automóvel
Sugestões
de itinerários:
Até
Vila Real
Da
periferia da cidade até à UTAD
De avião
A Aerocondor realiza voos diários
desde Lisboa ou Bragança.
Bacalhau à
D.Manuela; Arroz de Lampreia; Robalinhos dourados; Cabritinho no
churrasco; Arroz de Pato; Fralda Maronesa no churrasco; Tripinhas
aos Molhos.
Espadeiro
Av. Almeida Lucena
5000 Vila Real
Tel. 259322302
Ementa
Açorda de
Bacalhau; Bacalhau à Espadeiro; Medalhões de Porco
à Espadeiro; Joelho de Porco; Cozido à Portuguesa;
Arroz de Feijoca com carnes de Porco.
Museu
dos Presuntos
Av. Cidade de Ourense, 43
5000 Vila Real
Tel.259326018
Ementa:
Trutas com Presunto;
Enguias da Murtosa de escabeche; Jaquinzinhos com arroz de tomate;
Bifinhos de presunto com arroz de feijão; Posta Barrosã.
Maranus
Quinta do Seixo, L2
5000Vila Real
Tel. 259321521
Ementa:
Bacalhau à
Maranus; Posta à Mirandesa; Cozido à Portuguesa; Tripas
aos Molhos; Joelhos de Porca.
CERTIC - Centro de
Engenharia de Reabilitação e Acessibilidade UTAD/Edifício de
Engenharias II, Apartado 1013 - 5001-801 Vila Real - Portugal
Contacto: Francisco Godinho